FoodVAC: Revolucionando la Alta Cocina con Productos de Quinta Gama
La innovación en la industria gastronómica no tiene límites, y cada día surgen nuevas empresas que buscan facilitar y enriquecer el trabajo de los profesionales de la hostelería. Entre estas compañías, se destaca FoodVAC, una empresa que ha surgido con la misión de llevar la alta cocina a un nuevo nivel mediante la elaboración de productos de quinta gama.
¿Qué es la quinta gama? Es un término que hace referencia a productos gastronómicos elaborados con altos estándares de calidad, que se caracterizan por haber sido cocinados y envasados al vacío para su conservación. Estos productos están diseñados para ofrecer a los chefs y profesionales de la hostelería una solución práctica y eficiente, ya que requieren menos tiempo y esfuerzo en la cocina sin sacrificar el sabor y la calidad.
En el corazón de la propuesta de FoodVAC se encuentra su innovadora técnica de largas cocciones al vacío. Este proceso permite obtener texturas sorprendentes en los alimentos, resaltando sus sabores tradicionales y manteniendo intactos sus valores nutricionales. De esta manera, se asegura que sus productos de quinta gama satisfagan los más altos estándares de la alta cocina y estén a la altura de los paladares más exigentes.
La misión de FoodVAC es clara y ambiciosa: aumentar la importancia de los alimentos de quinta gama en el mercado gastronómico.
A menudo, los chefs y profesionales del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering) pueden sentir cierta reticencia a utilizar productos preelaborados, ya que temen que estos puedan afectar negativamente la calidad y originalidad de sus platos. Sin embargo, FoodVAC se ha propuesto cambiar esta percepción demostrando que los productos de quinta gama no solo son una gran ayuda en la cocina, sino que también pueden realzar la experiencia gastronómica del cliente.
Los profesionales de la hostelería pueden optimizar su tiempo en la cocina, ya que muchas de las preparaciones más laboriosas ya están hechas. Además, contar con productos de quinta gama en su establecimiento les permite ajustar fácilmente los costos y cálculos de sus platos, lo que es de suma importancia para la gestión eficiente de un negocio en el sector gastronómico.
La calidad y variedad de los productos de FoodVAC son dos de sus principales pilares. La empresa ofrece una amplia gama de alimentos de quinta gama, que incluye desde carnes, pescados hasta guarniciones, salsas y postres, todo ello preparado con las más altas normas de higiene, calidad y productos sin gluten.
Estos productos se adaptan a diferentes tipos de cocina y estilos culinarios, brindando a los chefs la libertad creativa para experimentar con nuevos platos y menús.
Así mismo la empresa también se preocupa por el impacto ambiental de su producción, utilizando técnicas sostenibles y envases respetuosos con el medio ambiente para sus productos. La empresa busca no solo satisfacer las necesidades de sus clientes, sino también contribuir al cuidado del planeta.Cien fuegos es el distribuidor oficial de esta empresa que ha llegado para revolucionar la alta cocina a través de productos de quinta gama, elaborados con técnicas innovadoras que conservan el sabor y la tradición culinaria.
