Page 17 - Catalogo CienFuegos Gastronomia

3. 5ª GAMA, LiSTO PARA SERViR

Albóndigas en salsa de carne Tartar de atún Graten de patata y queso

Carrillera al vino tinto Carpaccio de buey Carpaccio de bacalao laminado

Albóndigas en salsa de tomate Steak tartar. Rabo estofado con setas

CARNES ENTRANTES FRÍOS GUARNICIONES
Albóndigas en salsa de carne Carpaccio de buey Graten de patata y queso paris
250 g/und ~ 4 und/caja 70 g/und ~ 20 und/estuche 120 g/und ~ 38-40 und/caja
3 /// 6699 3 /// 654 3 ///5250
Albóndigas en salsa de tomate Carpaccio de bacalao laminado Gratén de patata con boletus
250 g/und ~ 4 und/caja (rafols) 100 g/und ~ 20 und/caja
3 /// 3 340 g/und ~ 9 und/caja 3 /// 1714
Albondigas de vacuno madurada 3 /// 2857 Milhojas patata plancha
260-280 g/und ~ 5 und/bolsa ~ 12 bolsas/caja Steak tartar 1 plancha/ 2kg ~ 2 planchas/ caja
3 ///7855 100 g/und ~ 32 und/caja 3 /// 1714
Carrillera al vino tinto 35 /// 219
250 g/und ~ 4 und/caja Tartar de atún
3 /// 6764 100 g/und ~ 32 und/caja
Carrillera de cerdo al oporto 35 /// 216
ración Tartar de salmón
230 g/ración ~ 12 raciones/caja (Sin gluten) 100 g/und ~ 32 und/caja
35 ///6567 35 /// 217
Manitas de cerdo guisadas en salsa
37g/und ~ 10 und/caja
3 ///7856
Rabo estofado con setas y zanahoria
350 g/und ~ 10 und/caja
3 ///7699
Terrina de carrillera de vacuno con rabo
200 g/und ~ 16 und/caja
3 ///

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