Page 15 - Catalogo CienFuegos Gastronomia
P. 15

4ª GAMA A BAJA TEMPERATURA


















                                                                             VACUNO


                                                                              Brisket  pastrami de vacuno angus, Cinq Canard
                                                                              1kg/und ~ 4 und /caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 7789
                                                                              Carrillada de vacuno confitada, Cinq Canard
                                                                              400g/und ~ 4 und /caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 7041
                Escalopin de pastrami de ternera    Brisket/ pastrami de vacuno
                                                                              Medio jarrete ternera blanca, Cinq Canard
                                                                              1kg/und ~ 4 und /caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 7786
                                                                              Rabo de vacuno deshuesado en plancha
                                                                              2,35 kg/und ~ 2 und/caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 6990
                                                                              Rabo de vacuno deshuesado en ración
                                                                              170-200 g/und ~ 16 und/caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 208

                   Medio jarrete ternera blanca   Carrillada de vacuno confitada  Rulo de rabo de vacuno deshuesado, Cinq Canard
                                                                              7 cm- 700g/und / 4 und/caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 6188

                                                                              Rulo carrillada buey cinq canards
                                                                              700g/und ~ 4 bolsas/caja (Sin gluten)
                                                                              35  /// 7788

                                                                              Costilla de vacuno CBT (zarpa de oso)
                                                                              550g/und aprox ~ 6 bolsas /caja
                                                                              3  /// 8038


                        Rulo de rabo de vacuno      Rabo de vacuno deshuesado  Escalopin de pastrami de ternera
                                                                              6gr/ loncha ~150und/ bolsa ~ 1kg/ bolsa
                                                                              3  ///























                                           Costilla de vacuno CBT (Zarpa de Oso)

                                                             15
   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20