Page 93 - Catalogo CienFuegos Gastronomia

27. MASAS Y PASTAS

MASAS Y PASTAS

Pasta brick pak
10 hojas/und ~ 25 und/caja
2 /// 815
Pasta filo fina
500 g/und ~ 20 und/caja
3 /// 731
Pasta de gyoza
300 g/und ~ 12 und/caja
3 /// 1223
Pasta kataifi kanaki
450 g/und ~ 12 und/caja
3 /// 817
Pasta wanton/ravioli
40 láminas//und ~ 250 g/und ~ 40 und/caja
3 /// 818
Spring roll
40 hojas/und ~ 21,5 cm ~ 10 und/caja
3 /// 385 Pasta brick pak

Masa empanadilla
100gr/ und ~ 10 obleas/ paquete ~ 30 paquetes/ caja
3 /// 3895
Elaboradas y amasadas al estilo tradicional, fabricadas
con harina de trigo, molida en molino de piedra con
manteca de cerdo.
No absorben aceite cuando se frien.

28. TEXTURAS GOURMET

TEXTURAS

Alga agar-agar en polvo
200 g/und ~ 5 und/caja
17 /// 410
Gelatina de cola de pescado
1 Kg/caja ~ 500 hojas/caja
15 /// 1023
Goma xantana
400 g/und ~ 1 und/caja
157 /// 1807
Alga agar-agar en polvo Gelatina de cola de pescado Goma Xantana

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