Page 8 - CienFuegosGastronomia.com_compressed

www.CienFuegosGastronomia.com
tlf.: 911 132 132
02 a baja temperatura
4 Gama

Alcachofas

Alcachofa confitada en aceite arbequina
100 g/ración ~ 18 und/raciones
35 /// VAC10010
Flor de alcachofa confitada en aceite
55 g/und ~ 24 und/caja
3 ///*
Pescados

Flor alcachofa confitada en aceite Alcachofa confitada en aceite arbequina
Bacalao confitado con ajo
170-190 g/und ~ 12 und/caja
35 /// VAC10011
Corvina confitada
160-180 g/und ~ 12 und/caja
35 /// VAC10085
Salmón con aceite de limón y vainilla
170-190 g/und ~ 12 und/caja
35 /// VAC10053
Aves

Capón relleno de foie y arándanos
150 g/und ~ 20 und/caja Salmón con aceite de limón y vainilla Corvina confitada
3 /// MVMR10038
Pularda trufada con foie y trompeta negra
150 g/und ~ 20 und/caja
3 /// MVMR10051

Pastas
Canelón de rabo de toro
40 g/und ~ 36 und/caja
3 /// MVMR10027
Canelón de cochinillo y manzana
40 g/und ~ 36 und/caja
3 /// MVMR10026
Canelón de pato al Pedro Ximenez Capón relleno de foie y arándanos Bacalao confitado con ajo
40 g/und ~ 36 und/caja
3 /// MVMR10043
Canelón de boletus edulis y trompetilla
55 g/und ~ 36 und/caja
3 ///*
Canelón de boletus, gambas y foie
75 g/und ~ 36 und/caja
3 ///*
Canelón de caldereta de cordero
75 g/und ~ 36 und/caja
3 ///*
Canelón de marisco
40 g/und ~ 36 und/caja
3 ///*
Canelones Pularda trufada con foie y trompeta negra
Canelón tradicional
0,55 g/und ~ 36 und/caja
3 ///*
Empanadillas de txangurro
18 g/und ~ 1.300 g/bandeja ~ 3 und/caja
3 ///*
Empanadillas negras de txangurro
18 g/und ~ 1.300 g/bandeja ~ 3 und/caja
3 ///*
Raviolis de txangurro
24 g/und ~ 1.300 g/bandeja ~ 3 und/caja
3 ///*
Raviolis negros de txangurro
24 g/und ~ 1.300 g/bandeja ~ 3 und/caja
3 ///*
Empanadillas (negras y normales) Ravioli (negras y normales)

8