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                             5 Gama
        03                   Listo para servir













         Entrantes fríos

         Carpaccio de buey
         70 g/und ~ 20 und/caja
         3 /// LDC10028
         Carpaccio de bacalao laminado (rafols)
         340 g/und ~ 9 und/caja
         3 /// FS10012
         Tartar de atún
         100 g/und ~ 32 und/caja
         35 /// VAC10058
         Tartar de salmón                          Graten de patata y queso         Carpaccio de buey
         100 g/und ~ 32 und/caja
         35 /// VAC10059
         Tartar steak
         100 g/und ~ 32 und/caja
         35 /// VAC10061
         Guarniciones

         Graten de patata y queso
         120 g/und ~ 40 und/caja
         3 ///*
         Gratén de patata con boletus
         100 g/und ~ 20 und/caja
         3 /// TRA10047                            Tartar de atún                   Piperras de aguinaga fritas
         Pimientos de markina fritos
         200 g/und ~ 14 und/caja
         3 /// AMZ10037
         Piperras de aguinaga fritas
         200 g/und ~ 14 und/caja
         3 /// AMZ10075

         Pimientos Rellenos

         Pimiento relleno de bacalao en salsa
         300 g/ración ~ 8 und/caja
         3 /// AMZ10033
         Pimiento relleno de carne y verdura en salsa   Pimiento relleno bacalao salsa   Carpaccio de bacalao
         300 g/ración ~ 8 und/caja
         3 /// AMZ10036
         Lasagnas

         Lasaña de carne en ración
         320 g/und ~ 8 und/caja
         3 /// AMZ10024
         Lasaña de verduras en ración
         320 g/und ~ 8 und/caja
         3 /// AMZ10027














                                                                                    Steak tartar






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